香檳產(chǎn)區(qū)只生產(chǎn)起泡酒嗎？

香檳區(qū)并非只釀香檳，這里也有極少量的靜態(tài)紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如布茲（Bouzy）這個村莊就以黑皮諾釀造的紅葡萄酒而小有名氣。這里的黑皮諾紅葡萄酒都出自香檳山丘（Coteaux Champenois）名下的子產(chǎn)區(qū)，具有多種風(fēng)格，不過總體而言酒體較輕，在炎熱的年份才會有比較好的表現(xiàn)。喜歡獵奇的酒友不妨一試。