2015年冬季雨量很大,土壤儲存了一定的水分,能保證葡萄的生長。2016年春季溫暖,但不像西班牙的雪利酒(Sherry)產(chǎn)區(qū),加州葡萄園中并沒有滋生霉菌。今年早些時(shí)候,曾有氣象專家預(yù)言厄爾尼諾現(xiàn)象可能會導(dǎo)致加州降雨量增加,影響葡萄的品質(zhì)。但現(xiàn)在看來,人們擔(dān)心了許久的大雨并沒有來。加州許多地區(qū)的葡萄已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期,專家預(yù)計(jì)今年加州葡萄的成熟和采收時(shí)間可能還會提前(2015年的葡萄采收時(shí)間已經(jīng)是有史以來最早的一年)。采收提前有好處也有壞處,提前采收可以避免可能出現(xiàn)的糟糕氣候?qū)ζ咸训挠绊?,但也有許多專家認(rèn)為葡萄在葡萄藤上能凝聚更多的風(fēng)味物質(zhì),采收時(shí)間提前可能會降低葡萄酒的濃郁度和復(fù)雜度。</p>" />
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2016加州的葡萄產(chǎn)量如何

2015年冬季雨量很大,土壤儲存了一定的水分,能保證葡萄的生長。2016年春季溫暖,但不像西班牙的雪利酒(Sherry)產(chǎn)區(qū),加州葡萄園中并沒有滋生霉菌。今年早些時(shí)候,曾有氣象專家預(yù)言厄爾尼諾現(xiàn)象可能會導(dǎo)致加州降雨量增加,影響葡萄的品質(zhì)。但現(xiàn)在看來,人們擔(dān)心了許久的大雨并沒有來。加州許多地區(qū)的葡萄已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期,專家預(yù)計(jì)今年加州葡萄的成熟和采收時(shí)間可能還會提前(2015年的葡萄采收時(shí)間已經(jīng)是有史以來最早的一年)。采收提前有好處也有壞處,提前采收可以避免可能出現(xiàn)的糟糕氣候?qū)ζ咸训挠绊?,但也有許多專家認(rèn)為葡萄在葡萄藤上能凝聚更多的風(fēng)味物質(zhì),采收時(shí)間提前可能會降低葡萄酒的濃郁度和復(fù)雜度。

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