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一些人認(rèn)為，非軟木塞封瓶的葡萄酒都不適宜長期存放，然而這是錯(cuò)誤的。確實(shí)，許多適宜早飲的葡萄酒都是使用螺旋蓋來封瓶，但這并不代表著需陳年的葡萄酒就不能用螺旋蓋來封瓶。要知道，一款酒在陳年過程中最大的殺手是氧化（Oxidation），而螺旋蓋具有密封性強(qiáng)的特點(diǎn)，能夠阻止空氣進(jìn)入葡萄酒瓶，從而避免氧化，影響葡萄酒的質(zhì)量。此外，采用螺旋蓋還能避免軟木塞污染。
一些人認(rèn)為，非軟木塞封瓶的葡萄酒都不適宜長期存放，然而這是錯(cuò)誤的。確實(shí)，許多適宜早飲的葡萄酒都是使用螺旋蓋來封瓶，但這并不代表著需陳年的葡萄酒就不能用螺旋…
軟木塞主要分為四種：天然塞、聚合塞、復(fù)合塞和填充塞。天然塞適合優(yōu)質(zhì)、高檔、陳年的葡萄酒，儲(chǔ)藏幾十年都沒有問題；聚合塞適合1-2年短期飲用的葡萄酒；復(fù)合塞適合儲(chǔ)存3-…
不一定，軟木塞的長度與葡萄酒的質(zhì)量之間并非呈必然的正比關(guān)系。
葡萄酒平放主要針對(duì)的是采用軟木塞密封的葡萄酒。因?yàn)檐浤救绻L期接觸不到酒液，就會(huì)干燥萎縮，影響葡萄酒的密封效果。平放的作用就是讓酒液與軟木塞充分接觸，以…
塞子長的通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒最起碼具有8年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因?yàn)殚L的木塞一定是比短的要貴，長時(shí)間陳瓶，酒液…
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