葡萄酒到底有多少碳水化合物？

一標(biāo)準(zhǔn)杯葡萄酒的凈碳水化合物含量在0-4克之間。這里的一標(biāo)準(zhǔn)杯是指5盎司的、殘留糖分含量在20g/L以下的葡萄酒。干型葡萄酒的殘留糖分含量一般為2g/L，碳水化合物含量可低至0克。

參考資料：紅葡萄酒的卡路里，真的重要嗎？

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葡萄酒到底有多少碳水化合物？

一標(biāo)準(zhǔn)杯葡萄酒的凈碳水化合物含量在0-4克之間。這里的一標(biāo)準(zhǔn)杯是指5盎司的、殘留糖分含量在20g/L以下的葡萄酒。干型葡萄酒的殘留糖分含量一般為2g/L，碳水化合物含…
一標(biāo)準(zhǔn)杯葡萄酒的碳水化合物凈含量是多少？

一標(biāo)準(zhǔn)杯（5盎司）葡萄酒的碳水化合物凈含量為0-4克左右。
葡萄酒中的吡嗪類化合物是什么？

吡嗪類化合物有著類似蔬菜的味道，也是組成巧克力、咖啡等甜香美味的基本成分。在葡萄酒中，吡嗪類化合物是草本植物味主要構(gòu)成部分。品麗珠（Cabernet Franc）和佳美娜（…
萜烯類化合物能為葡萄酒帶來(lái)什么風(fēng)味？

葡萄酒中的萜烯能帶來(lái)樹脂、迷迭香、干胡椒、玫瑰和薰衣草等氣息，瓊瑤漿（Gewurztraminer）白葡萄酒中的荔枝味和西拉（Syrah）紅葡萄酒中常見的泥土香氣也都源于這類化…
冰鎮(zhèn)葡萄酒的時(shí)候，為什么要往冰桶里加入冰水混合物？

因?yàn)樗梢约铀俦鶋K的融化速度，從而快速高效地冷卻葡萄酒，會(huì)比完全放入冰塊更快冰鎮(zhèn)葡萄酒。

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