城市酒莊葡萄酒值得投資嗎？

在購(gòu)買(mǎi)城市酒莊葡萄酒之前，你需要知道一個(gè)事實(shí)，即這些葡萄酒的品質(zhì)非常不穩(wěn)定。由于城市酒莊的試驗(yàn)性質(zhì)，導(dǎo)致某些年份的葡萄酒優(yōu)于其他年份的酒。并且它們大多數(shù)并不是根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)而釀造的，其更注重葡萄酒本身。例如，在俄勒岡州，黑皮諾（Pinot Noir）擁有至高無(wú)上的地位，而且這里有著供黑皮諾生長(zhǎng)的完美條件。雖然一些城市酒莊也出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒，但是大多數(shù)的酒莊專(zhuān)注于釀造其它葡萄品種，如弓箭酒莊選擇種植市場(chǎng)上并不受歡迎的佳美（Gamay）葡萄?，F(xiàn)在談這些葡萄酒的投資收益還為時(shí)過(guò)早，不過(guò)由于不順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)，投資購(gòu)買(mǎi)后可能沒(méi)有回報(bào)，因此投資這類(lèi)葡萄酒有很大的風(fēng)險(xiǎn)。

最好的城市葡萄酒是那些釀酒葡萄來(lái)自城市外擁有頂級(jí)風(fēng)土條件的葡萄園、并在城市范圍內(nèi)進(jìn)行加工的葡萄酒。這些酒有最佳的窖藏潛力。一般來(lái)說(shuō)，如果你正在尋找一款具有陳年潛力的城市酒莊葡萄酒，可以考慮那些自然陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒，如黑皮諾或赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，并且研究釀酒師是否意在釀造一款可以窖藏的葡萄酒。許多酒莊，尤其是試驗(yàn)酒莊，對(duì)釀制味美、短期內(nèi)達(dá)到適飲期的葡萄酒更有興趣。在你決定購(gòu)買(mǎi)城市酒莊葡萄酒前，你可以通過(guò)品嘗樣酒，判斷它們的質(zhì)量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。大多數(shù)城市酒莊擁有開(kāi)放的品酒室，你可以很好地利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，確保你的投資物有所值。