秋天一定要喝酒體飽滿的紅葡萄酒嗎？

不是的。適合秋天飲用的還有酒體輕盈的紅葡萄酒，如博若萊（Beaujolais）紅葡萄酒、弗萊帕托（Frappato）紅葡萄酒和卡諾娜（Cannonau）紅葡萄酒等等。除了法國和意大利等歐洲國家，美國也有越來越多的釀酒師采用非傳統(tǒng)的釀酒葡萄來釀造酒體輕盈的紅葡萄酒。在加州（California），瓦得奇（Valdiguie）所釀造的葡萄酒酒體輕盈，并帶有微微的皮革風味。而在華盛頓州（Washington State），釀酒師們主要采用慕合懷特（Mourvedre）和歌海娜來釀造具有成熟莓果風味的紅葡萄酒?？梢娫诩t葡萄酒的世界里，盡管酒體飽滿，果香奔放的“大酒”一直是主流，如今酒體輕盈的紅葡萄酒也得到了越來越多的關(guān)注。