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與意大利出產(chǎn)的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)葡萄酒相比,德國出產(chǎn)的這兩種葡萄酒帶有更多的花香和核果的風(fēng)味。長久以來,德國人在釀酒上追求純凈的果香…
在德國和意大利,灰皮諾常與白皮諾一起種植,這兩個(gè)國家灰皮諾的種植面積多于法國。
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在德國,黑皮諾被稱為Spatburgunder,意思是來自勃艮第的紅葡萄。德國黑皮諾在巴登(Baden)和阿爾(Ahr)產(chǎn)區(qū)都有種植。這些產(chǎn)區(qū)比較溫暖,黑皮諾的成熟度比較高,通常呈…
19世紀(jì)末,該品種首次在勃艮第被發(fā)現(xiàn),相關(guān)人員證實(shí),它是灰皮諾(Pinot Gris)變異而來的一個(gè)葡萄品種,而灰皮諾本身又是黑皮諾(Pinot Noir)顏色較淺的變種。