赤霞珠居然可以用來釀造阿瑪羅尼嗎？

據(jù)當?shù)氐钠咸丫品ㄒ?guī)規(guī)定，赤霞珠可以用來釀造阿瑪羅尼葡萄酒，但是在混釀中的比例必須在10%-15%之間。釀造阿瑪羅尼的葡萄品種還是以科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）、莫利納拉（Molinara）和科維諾尼（Corvinone）為主，其他品種在混釀中的比例不能超過25%。