托卡伊的氣候比較溫暖,主要是受到喀爾巴阡山脈(Carpathians)的影響,這里的土壤類型多樣,如火山黏土、黃土和沉積土壤,而托卡伊鎮(zhèn)附近則以沙土為主。除了地形,對該產(chǎn)區(qū)影響最大的應該是流經(jīng)大多數(shù)村莊的波多克河(Bodrog)和蒂薩河(Tisza River),河流起到了調(diào)節(jié)溫度的作用,減少了霜凍,此外,河流帶來的霧氣和水分是形成貴腐菌至關重要的條件。</p>" />
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托卡伊的氣候比較溫暖,主要是受到喀爾巴阡山脈(Carpathians)的影響,這里的土壤類型多樣,如火山黏土、黃土和沉積土壤,而托卡伊鎮(zhèn)附近則以沙土為主。
托卡伊的氣候比較溫暖,主要是受到喀爾巴阡山脈(Carpathians)的影響,這里的土壤類型多樣,如火山黏土、黃土和沉積土壤,而托卡伊鎮(zhèn)附近則以沙土為主。
匈牙利的托卡伊(Tokaj)葡萄酒是世界最著名的貴腐酒之一,完全由貴腐葡萄釀成的托卡伊就被稱為托卡伊精華(Aszu-Eszencia),殘?zhí)橇吭?80克/升以上。
托卡伊奧蘇甜葡萄酒(Tokay Aszu)。根據(jù)等級的不同要求,3筐、4筐、5筐、6筐的奧蘇濃汁將被倒入裝有135升已窖藏2年優(yōu)質(zhì)托卡伊葡萄酒的小橡木桶。(筐,即PUTTON,是采摘和…
托卡伊位于匈牙利東北部,產(chǎn)區(qū)中心在瑪?shù)拢∕ad)、塔克爾(Tarcal)和托卡伊三個小鎮(zhèn)。