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原材料：1.5斤草莓、1瓶750ml的冰鎮(zhèn)桃紅香檳以及適量的糖和檸檬汁
做法：
1. 將草莓切塊，之后在平底鍋內(nèi)放入一半草莓和適量的開水和糖，開中火并不時地攪拌。約5分鐘后，待糖融化且湯汁略變濃稠時關(guān)火。冷卻后放入料理機(jī)中，加入余下的草莓一起磨碎至細(xì)滑狀態(tài)。
2. 用細(xì)密的濾網(wǎng)對草莓泥液進(jìn)行過濾，之后加入香檳和檸檬汁攪拌均勻并存放在玻璃或者不銹鋼容器中。
3. 將混合液體放入冰箱冷藏2小時，從容器邊緣向中心方向刮出冰沙。再冷藏3個小時，每小時再刮1次，直至呈蓬松的冰沙狀態(tài)。再冷藏8個小時即可裝盤食用。
溫馨提示：草莓香檳冰沙最多可以冷藏4天哦！
原材料：1.5斤草莓、1瓶750ml的冰鎮(zhèn)桃紅香檳以及適量的糖和檸檬汁 做法： 1. 將草莓切塊，之后在平底鍋內(nèi)放入一半草莓和適量的開水和糖，開中火并不時地攪拌。約5分…
阿斯蒂起泡酒適宜搭配菜肴：烤杏仁、奶酪蛋糕、樹莓、姜味餅干、香檸餅干、檸檬蛋白酥、水果冰沙和桃子派等。
這種風(fēng)格的香檳采用100%的紅葡萄釀制而成，也就是黑皮諾和莫尼耶皮諾。黑中白香檳通常帶有草莓和白色覆盆子的風(fēng)味。
大部分冰酒都有著中等到飽滿的酒體。由白葡萄釀造的冰酒往往散發(fā)著顯著的核果、杏仁和梨子的香氣。而由紅葡萄釀造的冰酒則帶有草莓和紅果蜜餞的風(fēng)味，并散發(fā)著絲絲甜…
有些葡萄酒聞起來像水果沙拉一樣，充滿清新的水果氣息。其實，這些芳香氣味都是因為脂類化合物。它的存在能使葡萄酒果香四溢，散發(fā)覆盆子、草莓、蘋果等水果香氣。
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