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現(xiàn)如今，意大利特倫托（Trentino-Alto Adige）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒總產(chǎn)量約為9,530萬(wàn)升，其中45%為白葡萄酒，55%為紅葡萄酒；其中79.1%為DOC級(jí)。
這里的葡萄園栽培的品種幾乎都是德國(guó)品種，主要為米勒-圖高（Muller-Thurgau）和西萬(wàn)尼（Sylvaner）。當(dāng)?shù)仄贩N司棋亞娃（Schiava）葡萄樹(shù)的面積也較為可觀。黑皮諾（Pinot Noir）、灰皮諾（Pinot Grigio）、霞多麗（Chardonnay）、白皮諾（Pinot Bianco）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）的產(chǎn)量雖然不大，卻呈不斷上升的趨勢(shì)。此外，值得一提的是，特倫托是意大利唯一一個(gè)在20世紀(jì)后20年葡萄園面積不斷增長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)。
意大利的起泡酒產(chǎn)區(qū)除了普洛賽克和弗朗齊亞柯達(dá)，還有一個(gè)使用傳統(tǒng)法釀制起泡酒的新興產(chǎn)區(qū)特倫托（Trento）。特倫托產(chǎn)區(qū)坐落在特倫蒂諾-上阿迪杰區(qū)（Trentino-Alto Ad…
總體來(lái)說(shuō)，特倫托起泡酒擁有精細(xì)持久的氣泡、帶有刺激性的礦物質(zhì)風(fēng)味和酸度，香氣復(fù)雜，帶有明顯的果香和花香，伴有香草、烤堅(jiān)果、烤面包、巧克力等氣息，口感新鮮柔順，酒…
特倫托起泡酒在國(guó)內(nèi)較為小眾，稻草黃色澤是此類起泡酒最具辨識(shí)度的特征，同時(shí)它的酒香精致馥郁，口感柔滑圓潤(rùn)，具有明顯的當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征。
特倫托（Trento）產(chǎn)區(qū)坐落在特倫蒂諾-上阿迪杰區(qū)（Trentino-Alto Adige）的群山和峽谷之間，從特倫托市向南北延伸。特倫托起泡酒（Trentodoc）被當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商用來(lái)專指該產(chǎn)…
特倫托栽培的品種幾乎都是德國(guó)品種，主要為米勒-圖高（Muller-Thurgau）和西萬(wàn)尼（Sylvaner）。當(dāng)?shù)仄贩N司棋亞娃（Schiava）葡萄樹(shù)的面積也較為可觀。
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