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巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利兩種知名葡萄酒，它們都來自意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），都由同一種葡萄品種內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造而成。
巴羅洛（Barolo）與巴巴萊斯科（Barbaresco）是意大利頂級葡萄酒的代表，也被譽為皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)的“王”與“后”。由于兩者都是由同一個葡萄品種——內(nèi)比奧羅（Nebbi…
坐落于意大利塔納河（Tanaro）南部，得益于海洋的影響，巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的內(nèi)比奧羅成熟以及發(fā)酵得更早一些，浸皮時間也更短。這些使得巴巴萊斯科葡萄酒中的單寧更柔順，…
巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）都是來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，都使用100%的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀制，但它們的陳年時間其實是不一樣的。
在巴羅洛產(chǎn)區(qū)，由于其葡萄酒的單寧含量更高，需要更長時間的陳釀才能令其達到適口的程度，因此，巴羅洛葡萄酒在發(fā)售前的陳年標準是3年，而巴巴萊斯科葡萄酒則因為單寧…
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