圣貝品(Saint Pepin)是由美國植物學家埃莫爾·斯文森(Elmer Swenson)所培育的一種現(xiàn)代葡萄品種,是白謝瓦爾(Seyval Blanc)和名為“Elmer Swenson 114”的葡萄品種雜交的成果。</p>" />
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圣貝品(Saint Pepin)是由美國植物學家埃莫爾斯文森(Elmer Swenson)所培育的一種現(xiàn)代葡萄品種,是白謝瓦爾(Seyval Blanc)和名為Elmer Swenson 114的葡萄品種雜交的…
圣貝品(Saint Pepin)白葡萄酒通常酸度低,果香充沛,帶有類似麝香(Muscat)葡萄的花香,在較溫暖氣候條件下,該品種所釀的葡萄酒帶有較成熟的蘋果、梨等果園水果的香氣…
威斯康辛湖(Lake Wisconsin)一帶的葡萄酒生產(chǎn)商們多用圣貝品釀造冰酒(Ice Wine),而大部分情況下,圣貝品用于釀造單一品種的干或半干型葡萄酒。在加拿大,圣貝品通?!?
美國是圣貝品種植面積最廣的國家,但其總種植面積也僅有十余公頃,且絕大多數(shù)分布于美國東北部的明尼蘇達州(Minnesota)、愛荷華州(Iowa)和伊利諾伊州(Illinois)。
圣貝品(Saint Pepin)成熟早(9月初),產(chǎn)量較高,抗凍能力強,能忍受-32℃左右的極端低溫,因此適合種植在氣候寒冷的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。