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是的，了解“波特酒是為英國(guó)人而釀造的”就可以解釋?zhuān)瑸槭裁丛S多來(lái)自葡萄牙的波特酒大品牌都以英語(yǔ)來(lái)命名，例如泰勒公司（Taylor's）、格蘭姆（Graham）和道斯（Dow’s）等。要再深入研究，就得了解英葡兩國(guó)的外交關(guān)系。據(jù)悉，在1386年，葡萄牙與英國(guó)簽訂《溫瑟條約》（Treaty of Windsor），建立永久聯(lián)盟關(guān)系。此后，兩國(guó)之間的貿(mào)易關(guān)系迅速增溫，呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。1667年，法國(guó)國(guó)王路易十四（Louis XIV）開(kāi)始限制英國(guó)商品的進(jìn)口，英國(guó)隨即反擊，增加法國(guó)葡萄酒的進(jìn)口稅甚至禁止進(jìn)口。這一政策也迫使英國(guó)人不得不尋找法國(guó)葡萄酒的代替品，于是，波特酒成為了新的寵兒。令人玩味的是，盡管葡萄牙不少地區(qū)出產(chǎn)葡萄酒，但英國(guó)人唯獨(dú)喜愛(ài)來(lái)自上杜羅河谷的酒體飽滿(mǎn)的葡萄酒，這也順勢(shì)推動(dòng)了離上杜羅河谷較近的波爾圖市的貿(mào)易發(fā)展。值得一提的是，最初往波特酒中加入白蘭地（Brandy）是為了防止葡萄酒的品質(zhì)受長(zhǎng)期運(yùn)輸?shù)挠绊懚儔摹Ｖ钡?9世紀(jì)，通過(guò)添加白蘭地來(lái)中止發(fā)酵才流行起來(lái)。
是的，了解波特酒是為英國(guó)人而釀造的就可以解釋?zhuān)瑸槭裁丛S多來(lái)自葡萄牙的波特酒大品牌都以英語(yǔ)來(lái)命名，例如泰勒公司（Taylors）、格蘭姆（Graham）和道斯（Dows）等。要再深…
英國(guó)葡萄酒（British wine）與英格蘭葡萄酒（English wine）并不是同一回事，標(biāo)有英國(guó)葡萄酒字樣的通常是用進(jìn)口濃縮葡萄汁釀造的甜型波特風(fēng)格或雪莉酒風(fēng)格的葡萄酒。這…
除了一些利口酒及白蘭地外，英國(guó)人和部分歐洲其他國(guó)家的人還喜歡在餐后喝雪利酒、馬德拉葡萄酒（Madeira）和波特酒。不過(guò)，也有部分人覺(jué)得這三種加強(qiáng)型甜酒只能算是甜…
波特酒可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
英國(guó)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有薩塞克斯郡（Sussex）、肯特郡（Kent）和薩里郡（Surrey），還有其他產(chǎn)區(qū)如漢普郡（Hampshire）和東安格利亞（East Anglia）。
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