經(jīng)典基安帝特級精選是什么？

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經(jīng)典基安帝特級精選
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經(jīng)典基安帝特級精選（Chianti Classico Gran Selezione）是意大利經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)（Chianti Classico）葡萄酒的最高等級。2014年2月17日晚，經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)行業(yè)協(xié)會在佛羅倫薩（Florence）市政廣場舊宮（Palazzo Vhio）正式對外宣布：經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)新的最高分級——經(jīng)典基安帝特級精選正式登場。

經(jīng)典基安帝特級精選的等級高于經(jīng)典基安帝葡萄酒和經(jīng)典基安帝珍藏（Chianti Classico Reserva），產(chǎn)量占產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量10%不到，其選拔條件也相對更為嚴(yán)格：

1. 葡萄必須完全由酒莊自己種植，不可使用外購的葡萄或原酒；

2. 每公升固態(tài)萃取物高于26克；

3. 最低酒精度13度（珍藏是12.5度，基本款是12度）；

4. 至少陳年30個月才能上市，其中包含至少3個月瓶陳（珍藏是24個月，基本款是12個月）；

5. 需通過化學(xué)成分分析和公正第三方的盲品選拔。

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頂級精選經(jīng)典基安帝葡萄酒有哪些陳釀條件？

頂級精選經(jīng)典基安帝葡萄酒需經(jīng)過長達(dá)2.5年的陳釀，熟成容器沒有具體要求，但大多數(shù)的酒在上市發(fā)售前都會對其進(jìn)行數(shù)月桶陳。釀成的葡萄酒酒體飽滿，風(fēng)味濃郁復(fù)雜，陳年…
頂級精選基安帝是指什么樣的酒款？

基安帝（Chianti）產(chǎn)區(qū)在2014年新引進(jìn)了頂級精選基安帝的概念。
經(jīng)典基安帝進(jìn)一步分為哪幾個等級？

經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）進(jìn)一步分為基礎(chǔ)級、珍藏（Riserva）級以及最高級的頂級精選（Gran Selezione）級。其中，基礎(chǔ)級經(jīng)典基安帝葡萄酒的熟成條件最低，熟成時間…
經(jīng)典基安帝葡萄酒有什么特點(diǎn)？

經(jīng)典基安帝葡萄酒產(chǎn)自開篇地圖的黑公雞標(biāo)識的位置。此種葡萄酒的釀酒葡萄必須產(chǎn)自該地區(qū)葡萄園的桑嬌維塞，且比例要達(dá)到80%-100%，其他紅葡萄品種不能超過20%。

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頂級精選基安帝是指什么樣的酒款？

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