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未經(jīng)橡木桶陳釀的最佳侍酒溫度：9℃ （48℉）；經(jīng)橡木桶陳釀最佳侍酒溫度：12 ℃ （54 ℉）
霞多麗葡萄酒最重要的特性之一就是必須在較冷的環(huán)境下侍酒。霞多麗的溫度與室溫相同時(shí)，雖然仍然十分美味，但其風(fēng)味就會(huì)過(guò)于濃重。這種濃重的味道幾乎能將我們所感受到的食物味道全部淹沒(méi)掉。如果葡萄酒的溫度進(jìn)一步降低，其濃郁程度就會(huì)逐漸下降，但它的風(fēng)味的微妙差異也會(huì)更加明顯。所以，霞多麗葡萄酒的溫度低一些，其口感就會(huì)更好。
未經(jīng)橡木桶陳釀的最佳侍酒溫度：9℃ （48℉）；經(jīng)橡木桶陳釀最佳侍酒溫度：12 ℃ （54 ℉）霞多麗葡萄酒最重要的特性之一就是必須在較冷的環(huán)境下侍酒。霞多麗的溫度與室溫相…
對(duì)于未經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗，其最佳侍酒溫度為9℃ （48℉）。而至于經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗，其最佳侍酒溫度為12 ℃ （54 ℉）。
對(duì)于白葡萄酒來(lái)說(shuō)，稍高的侍酒溫度更能釋放其酒質(zhì)，展現(xiàn)其天然的果香和口感。溫度太低會(huì)禁錮白葡萄酒原有的芳香和風(fēng)味。不過(guò)，相對(duì)于紅葡萄酒的理想侍酒溫度，白葡萄酒…
雖然同為紅葡萄酒，但黑皮諾、赤霞珠和西拉等不同風(fēng)格的紅葡萄酒的最佳侍酒溫度卻有所不同。1. 博若萊新酒（Beaujolais Nouveau） 博若萊新酒是典型的輕酒體紅葡萄酒，…
波爾多紅葡萄酒大多酒體豐滿、強(qiáng)勁，香味濃郁，侍酒溫度大概在17或18℃。
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