什么是“梅多克”？

梅多克（Medoc）地區(qū)是法國波爾多（Bordeaux）左岸（Left Bank）的一個著名產(chǎn)酒區(qū)，位于波爾多市以北；同時，“梅多克”還是該地區(qū)內(nèi)一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)的名字。梅多克地區(qū)由北向南共劃分為8個AOC產(chǎn)區(qū)，分別是梅多克（Medoc）、圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint Julien）、里斯特哈克（Listrac）、穆利斯（Moulis）、瑪歌（Margaux）和上梅多克（Haut-Medoc）。梅多克地區(qū)的頂級佳釀大都出自上梅多克產(chǎn)區(qū)。

從地理概念來講，梅多克地區(qū)分為北部的梅多克法定產(chǎn)區(qū)和從圣埃斯泰夫往南的上梅多克產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)自梅多克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒會在酒標上標注“Medoc”字樣；來自圣埃斯泰夫、波雅克、圣朱利安和瑪歌這四個位于上梅多克產(chǎn)區(qū)的著名村莊的葡萄酒可以在酒標上標明相應(yīng)的村名，除此之外的其他來自上梅多克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒則只能在酒標上標注“Haut-Medoc”字樣。