香貝丹-貝斯園(Chambertin-Clos de Beze)是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村的歷史名園,成名非常早,早在公元7世紀(jì)左右,貝斯修道院(Abbey of Beze)的修士們便已經(jīng)建立起了這座葡萄園。香貝丹-貝斯園坐落在村莊北部和緩的山坡之上,占地14.53公頃,年產(chǎn)量約為71,820瓶。這座特級園的土壤為排水性良好的石灰石、礫石和黏土,土質(zhì)較為貧瘠,可使養(yǎng)分集中于個(gè)頭小巧、風(fēng)味濃郁的果實(shí)上,而不會過多地輸送給葡萄樹的葉子。此外,東南朝向的地理位置保證了黑皮諾能夠完美成熟,而勃艮第的涼爽氣候又能讓果實(shí)保持良好的酸度,出產(chǎn)的佳釀酒體飽滿、風(fēng)味平衡、結(jié)構(gòu)良好且具備巨大的陳年潛力。 </p>" />
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香貝丹-貝斯園出品的葡萄酒有什么特點(diǎn)?

香貝丹-貝斯園(Chambertin-Clos de Beze)是熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村的歷史名園,成名非常早,早在公元7世紀(jì)左右,貝斯修道院(Abbey of Beze)的修士們便已經(jīng)建立起了這座葡萄園。香貝丹-貝斯園坐落在村莊北部和緩的山坡之上,占地14.53公頃,年產(chǎn)量約為71,820瓶。這座特級園的土壤為排水性良好的石灰石、礫石和黏土,土質(zhì)較為貧瘠,可使養(yǎng)分集中于個(gè)頭小巧、風(fēng)味濃郁的果實(shí)上,而不會過多地輸送給葡萄樹的葉子。此外,東南朝向的地理位置保證了黑皮諾能夠完美成熟,而勃艮第的涼爽氣候又能讓果實(shí)保持良好的酸度,出產(chǎn)的佳釀酒體飽滿、風(fēng)味平衡、結(jié)構(gòu)良好且具備巨大的陳年潛力。

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