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艾森西雅貴腐酒（The Royal Tokaji Wine Company Tokaji Aszu Essencia, Tokaj-Hegyalja, Hungary）被認(rèn)為是世界上最稀有、最精華的葡萄酒，它采用優(yōu)質(zhì)貴腐葡萄的自流汁釀制，單單發(fā)酵這一環(huán)節(jié)便可耗費(fèi)6-8年的時(shí)間，由于殘?zhí)呛繕O高（最高可達(dá)85%），艾森西雅貴腐酒的酒精度均控制在3%以內(nèi)。2009年，羅伯特·帕克（Robert Parker）在品鑒此酒（2000年份）時(shí)曾驚呼“Oh,My God”，并夸贊其香氣純凈，散發(fā)出西番蓮、橘子醬和杏仁等曼妙香氣，口感似糖漿般粘稠，又有鋒利的酸度作為支撐，實(shí)屬罕見！
為凸顯此酒的珍貴，皇家托卡伊葡萄酒公司（Royal Tokaji）為艾森西雅貴腐酒配備了精美的木箱和傳統(tǒng)水晶湯匙。作為托卡伊葡萄酒的頂級(jí)佳品，每一瓶艾森西雅貴腐酒的瓶頸處都貼有匈牙利國(guó)徽，可見其承載的無上榮耀。
艾森西雅貴腐酒（The Royal Tokaji Wine Company Tokaji Aszu Essencia, Tokaj-Hegyalja, Hungary）被認(rèn)為是世界上最稀有、最精華的葡萄酒，它采用優(yōu)質(zhì)貴腐葡萄的自…
在斯洛伐克，最有名的酒就是葡萄酒，葡萄酒中最有名的，就是托卡伊（Tokaji，包括貴腐、晚收、甜白等多種類型的甜葡萄酒，其中貴腐酒是世界三大頂級(jí)貴腐酒之一）。頂級(jí)的托…
西南產(chǎn)區(qū)性價(jià)比較高的貴腐甜葡萄酒是來自蒙巴茲雅克（Monbazillac AC）、索西涅克（Saussignac AC）以及上蒙哈維爾（Haut-Montravel AC）。
法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)（South West France）的蒙巴茲雅克（Monbazillac）和瑞朗松（Jurancon）出產(chǎn)的甜白葡萄酒也十分有名。
巴薩克是法國(guó)波爾多（Bordeaux）南部的一個(gè)村莊，位于加龍（Garonne）河左岸，非常靠近加龍河的一條支流西隆錫（Ciron）。由于這 兩條河流的存在，該區(qū)在炎熱夏季的夜間和…
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