Chateau Pajzos Tokaji Aszu Esszencia, Tokaj-Hegyalja, Hungary

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酒款年份

酒款類型：

酒莊：: Chateau Pajzos

產區(qū)：: 匈牙利 Hungary

釀酒葡萄：: 富爾民特哈斯萊威路小粒白麝香

酒款年份：: 1999年

酒款綜述OVERVIEW

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Chateau Pajzos 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 富爾民特(Furmint) 起源：富爾民特（Furmint）原產于匈牙利東北部托卡伊（Tokaj）產區(qū)，這里是著名的阿蘇甜酒（Aszu）的故鄉(xiāng)。雖然品種名的詞源無法考證，但最早有關“Furmint”的記錄是在1611年，在這之前該品種被稱作“die eigentliche Tokayer Trockenbeertraube”（正統(tǒng)托卡伊阿蘇葡萄）。DNA分析顯示，富爾民特可能… 【詳情】

: 哈斯萊威路(Harslevelu) 典型香氣：椴樹、香料起源：哈斯萊威路（Harslevelu）是一個起源于匈牙利的芳香型白葡萄品種，“Harslevelu”意為“椴樹之葉”，代表了該品種所釀造出的葡萄酒的典型香氣。DNA檢測顯示，哈斯萊威路是富爾民特（Furmint）的后代。品種特征和生長條件：哈斯萊威路生命力頑強，發(fā)芽期中等，成熟期晚，果… 【詳情】

: 小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains) 典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘起源：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與白莫斯卡托（Moscato Bianco）是同一葡萄品種。白莫斯卡托是這一品種較常見的名字，而小粒白麝香是這一品種在法國的別稱。它是一個起源于希臘的葡萄品種。據說，是希臘人將小粒白麝香傳… 【詳情】

本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產大國，在法國的文學作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當時歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產政權的瓦解，產業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設備和技術，并尋回了… 【詳情】

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