Bouchard Pere & Fils La Cabotte, Chevalier-Montrachet Grand Cru, France

寶尚父子酒莊拉加伯特（騎士-蒙哈榭特級園）白葡萄酒
點擊次數(shù)：15175

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 寶尚父子酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 騎士-蒙哈榭園 Chevalier-Montrachet

釀酒葡萄：: 霞多麗

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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此款葡萄酒是采用法國勃艮第產(chǎn)區(qū)特級葡萄園的霞多麗釀制而成。該酒散發(fā)著酥梨、柑橘、白花和杏仁的香氣，口感活潑而不失濃郁，風(fēng)味富有層次感與集中度，質(zhì)地與結(jié)構(gòu)具有不錯的張力，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2011年

帕克團(tuán)隊

Tasted blind at the Burgundy 2011 horizontal tasting in Beaune. The Chevalier-Montrachet La Cabotte 2011 from Bouchard Père has a foursquare, quite austere bouquet with good intensity and definition. This has much more focus than the first two wines. The palate is fresh and vibrant with a slight grassiness on the entry. But the acidity is very fresh here, lending tension and poise to this Chevalier-Montrachet. My only quibble is that it is missing some nobility at the moment – perhaps that will develop with time.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 寶尚父子酒莊(Bouchard Pere & Fils) 寶尚父子酒莊（Bouchard Pere Fils）坐落于法國勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的伯恩村（Beaune），是勃艮第最古老的酒莊之一，歷經(jīng)家族九代人傳承，自建立至今已有近300年歷史。 1731年，米歇爾·寶尚（Michel Bouchard）在伯恩村建立了寶尚父子酒莊。1775年，米歇爾的兒子約瑟夫（Joseph）在沃爾奈村（Volnay）購下… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

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