Cavas Hill 1887 Brut Nature Cava,Catalonia,Spain

卡瓦斯山1887自然干型卡瓦起泡酒
點擊次數(shù)：2129

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 卡瓦斯山酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 西班牙 Spain

釀酒葡萄：: 馬家婆沙雷洛帕雷亞達

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“卡瓦斯山1887自然干型卡瓦起泡酒(Cavas Hill 1887 Brut Nature Cava,Catalonia,Spain) ”的酒款綜述

這款酒屬于卡瓦斯山酒莊的1887系列卡瓦酒。采用傳統(tǒng)品種，經(jīng)過傳統(tǒng)二次發(fā)酵法釀制。口感清新，香氣復(fù)雜。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 卡瓦斯山酒莊(Cavas Hill) 　　卡瓦斯山酒莊（Cavas Hill）位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內(nèi)德斯（Penedes）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。　　卡瓦斯山酒莊的歷史最早開始于17世紀，當時一位名叫約瑟夫·希爾（Joseph Hill）的英國人來到西班牙，開始在馬賽特莊園（El Maset）種植葡萄。以后，他的后世子孫繼續(xù)維系著祖… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 馬家婆(Macabeo) 典型香氣：熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等起源：馬家婆（Macabeo）是來自西班牙的白葡萄品種，在西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)被稱為維奧娜（Viura），在法國露喜龍（Roussillon）產(chǎn)區(qū)稱為馬卡貝奧（Maccabeu）。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒，但卻常被低估了其釀酒潛力。經(jīng)過DNA圖譜… 【詳情】

: 沙雷洛(Xarel-lo) 典型香氣：柑橘類水果、梨子和草本植物　　起源：　　根據(jù)法瓦阿古德（Fava i Agud）的研究，沙雷洛（Xerel-lo）的最早記載出現(xiàn)在1785年西班牙佩內(nèi)德斯（Penedes）的錫切斯（Sitges），那里最有可能是沙雷洛的發(fā)源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”，意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示，沙雷洛可能… 【詳情】

: 帕雷亞達(Parellada) 　　典型香氣：檸檬、青蘋果和甘草等　　起源：　　帕雷亞達（Parellada）起源于西班牙東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀以來，該品種就廣泛種植在此。據(jù)文獻資料記載，帕雷亞達和阿比洛（Albillo）可能存在親緣關(guān)系?！　∑贩N特征和生長條件：　　帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種，果串大，果實大小中等，… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

西班牙(Spain) 西班牙位于伊比利亞（Ibérian Peninsula）半島，擁有超過290萬英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積最大的國家，但葡萄酒的產(chǎn)量卻只排世界第三，位于法國和意大利之后。西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史，是舊世界的老牌產(chǎn)酒國，但常被人忽略。除了本國酒商并不重視營銷策略外，最為重… 【詳情】

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