Sevenhill St Ignatius, Clare Valley, Australia

七山圣伊格內(nèi)休斯紅葡萄酒
點擊次數(shù)：7379

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: Sevenhill Cellars

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley

釀酒葡萄：: 品麗珠赤霞珠馬爾貝克梅洛

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒呈深紅色，散發(fā)出紅色漿果、巧克力、黑橄欖的香氣，單寧細膩，口感集中。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2017年

帕克團隊

The 2017 St Ignatius is a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 15% Cabernet Franc and Malbec (combined). With a higher proportion of new oak than used on the Inigo Cabernet, it's cedary up front, with notes of mocha, tobacco and dark fruit. Medium to full-bodied, it's framed by silky tannins, finishing long and mouthwatering.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Sevenhill Cellars 七山酒莊（Sevenhill Cellars）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的克萊爾谷（Clare Valley），是該地區(qū)最古老的酒莊，尤其擅長釀造雷司令（Riesling）和西拉（Shiraz）葡萄酒。克來爾谷的葡萄品種之王就是雷司令，為使產(chǎn)區(qū)的雷司令表現(xiàn)得完美無暇，當(dāng)?shù)蒯劸茙熡?0世紀(jì)末聯(lián)手合作，力保產(chǎn)區(qū)雷司令的聲望?！　∑呱骄啤? 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 馬爾貝克(Malbec) 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源：馬爾貝克（Malbec）是起源于法國西南部蓋爾西（Quercy）卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多（Bordeaux）地區(qū)，尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時，它在阿… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脈的北部，位于阿德萊德市（Adelaide）北側(cè)130公里處，距離巴羅薩谷（Barossa Valley）僅1小時的車程。該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽種歷史始于19世紀(jì)40年代，第一個種植葡萄樹的人是James Green（本地開拓者John Horrocks的仆人）。為躲避迫害從西里西亞（現(xiàn)波蘭領(lǐng)土）… 【詳情】

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