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酒款
仁益源酒莊

Coldstream Hills Cabernet Sauvignon - Merlot, Yarra Valley, Australia
冷溪山赤霞珠-梅洛干紅葡萄酒
點擊次數(shù):4326

酒款年份
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
冷溪山酒莊
產(chǎn)區(qū):
澳大利亞 Australia > 雅拉谷 Yarra Valley
釀酒葡萄:
赤霞珠   梅洛  
風(fēng)味特征:
耐嚼 柔順
酒款年份:
1995年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“冷溪山赤霞珠-梅洛干紅葡萄酒(Coldstream Hills Cabernet Sauvignon - Merlot, Yarra Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款酒口感柔順,帶有草藥、蘑菇和贏得風(fēng)味,十分耐嚼,需窖藏軟化單寧。此酒1995年份獲得葡萄酒觀察家86分的好評,是一款品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
冷溪山酒莊(Coldstream Hills)
冷溪山酒莊(Coldstream Hills) 冷溪山酒莊(Coldstream Hills)由哈利迪(Halliday)夫婦——詹姆斯(James)和蘇珊娜(Suzanne)創(chuàng)建于1985年。由于經(jīng)濟蕭條的影響,冷溪山酒莊被出售,詹姆斯•哈利迪(James Halliday)也因此退出了經(jīng)營,但仍居住在園中的房宅,也在酒莊繼續(xù)扮演著顧問角色,對其酒款風(fēng)格也有明顯影響。如今,酒莊從最… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
雅拉谷(Yarra Valley) 雅拉谷是澳大利亞維多利亞州菲利普港(Port Phillip)區(qū)域的產(chǎn)區(qū)之一,位于首府城市墨爾本的正北側(cè),是澳大利亞最著名最古老的產(chǎn)區(qū)之一。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的主要城鎮(zhèn)包括莉莉岱(Lilydale)、希斯維爾(Healesville)、雅拉格蘭(Yarra Glen)和圣安德魯斯(St Andrews)。此外,這里還有十分迷人的希斯維爾… 【詳情】
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