Joseph Cattin Cremant d'Alsace Emotion, Alsace, France

約瑟夫卡丁情感起泡酒
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酒款年份

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酒款類(lèi)型：: 起泡酒

酒莊：: 約瑟夫卡丁酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 阿爾薩斯 Alsace

釀酒葡萄：: 霞多麗 80% 白皮諾 20%

風(fēng)味特征：: 蜂蜜桃子黃油

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的AOC級(jí)別的起泡酒，采用霞多麗和白皮諾混釀而成，該酒酒液呈清澈的淡金色，氣泡豐富而細(xì)膩，散發(fā)著明顯奶油蛋糕和蜂蜜的香氣以及一絲桃子的氣息，具有黃油的風(fēng)味，為干型，整體架構(gòu)平衡，余味持久，適合搭配魚(yú)類(lèi)和海鮮類(lèi)食物享用。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

約瑟夫卡丁酒莊(Joseph Cattin Winery) 約瑟夫卡丁酒莊（Joseph Cattin Winery）位于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)，是一家有著三百年歷史的獨(dú)立家族酒莊。約瑟夫卡丁酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)晚期。那時(shí)，瑞士人弗朗索瓦·卡丁（Francois Cattin）來(lái)到阿爾薩斯定居，開(kāi)啟了卡丁家族的葡萄酒事業(yè)。19世紀(jì)末，根瘤蚜蟲(chóng)開(kāi)始嚴(yán)重危害阿爾薩斯的葡萄園，約瑟夫·卡… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 白皮諾(Pinot Blanc) 典型香氣：花香、青蘋(píng)果和杏仁　　起源：　　19世紀(jì)末之前，人們一直將白皮諾（Pinot Blanc）與霞多麗（Chardonnay）混淆，稱(chēng)其為“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年，法國(guó)的葡萄種類(lèi)學(xué)家維克多·普利亞特（Victor Pulliat）才首次區(qū)分開(kāi)了這兩個(gè)品種。1872年，白… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

阿爾薩斯(Alsace) 圖片來(lái)源：www.hugel.fr 阿爾薩斯（Alsace）位于法國(guó)的東北角，與德國(guó)相鄰。產(chǎn)區(qū)形狀狹長(zhǎng)，分為南北兩部分：上萊茵（Haut-Rhin）和下萊茵（Bas-Rhin）。產(chǎn)區(qū)西邊是著名的孚日山脈（Vosges），東邊則是萊茵河（Rhine River）。這條曲折的萊茵河正好成為了德法天然的國(guó)土分界線。從文化上… 【詳情】

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