Ducketts Mill Wines Three Cabernets, Demark, Australia

達(dá)克特磨坊酒莊三赤霞珠混釀干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1865

酒款年份

2011

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 達(dá)克特磨坊酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 大南部地區(qū) Great Southern

釀酒葡萄：: 品麗珠赤霞珠寶石卡本內(nèi)

風(fēng)味特征：: 寒帶水果、覆盆子、巧克力、丁香

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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此酒款由赤霞珠、品麗珠和寶石卡本內(nèi)混合釀造而成。覆盆子和李子類耐寒的水果清香與成熟黑醋栗及巧克力的香氣完美融合，樟樹和丁香的余味悠長持久。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 達(dá)克特磨坊酒莊(Ducketts Mill Wines) 達(dá)克特磨坊酒莊（Ducketts Mill Wines）位于澳大利亞西澳州（Western Australia）大南部地區(qū)（Great Southern）的丹麥葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Denmark），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊?！　?996年，達(dá)克特磨坊酒莊的創(chuàng)建者羅絲·路易斯（Ross Lewis）和達(dá)拉斯·路易斯（Dallas Lewis）夫婦在風(fēng)景優(yōu)美的西澳州丹… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 寶石卡本內(nèi)(Ruby Cabernet) 寶石卡本內(nèi)（Ruby Cabernet）屬紅葡萄品種。1949年，這種釀酒葡萄在美國加利福尼亞州被培植出來。加州大學(xué)戴維斯分校的奧爾莫博士（Dr H.P. Olmo）將佳麗釀（Carignan）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）雜交，試圖培育出一種集赤霞珠的個(gè)性及佳麗釀的多產(chǎn)和耐熱特點(diǎn)于一體的葡萄品種。20世紀(jì)60年… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

大南部地區(qū)(Great Southern) 大南部地區(qū)是澳大利亞西澳州一個(gè)面積較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是西澳州許多較為成功且極具個(gè)性的葡萄酒廠的所在地。該產(chǎn)區(qū)瀕臨西澳州的南部海域，西側(cè)以米爾湖（Lake Muir）為界，東側(cè)以帕拉納普河（Pallanup River）為界。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部有5個(gè)子產(chǎn)區(qū)——阿伯尼（Albany）、丹麥（Denmark）、法蘭克… 【詳情】

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