布理格酒莊
August Briggs Winery

布理格酒莊（August Briggs）坐落在美國加利福尼亞州（California）著名的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座低產(chǎn)高質(zhì)的精品酒莊。

　　布理格酒莊成立于1995年，創(chuàng)始人是當(dāng)?shù)刂淖稍冡劸茙煀W古斯特•喬•布理格（August Joe Briggs）。奧古斯特?fù)碛胸S富的釀酒經(jīng)驗(yàn)及精湛的釀造技藝，他在當(dāng)?shù)仡H具名望。2011年，布理格夫婦將自己名下的酒莊轉(zhuǎn)讓給了酒莊的資深員工柯萊特•明德（Colette Milliman）和馬特•高喬（Matt Gacso）。新任的酒莊老板們繼承了奧古斯特的葡萄酒理念，專注于釀造精品葡萄酒。酒莊現(xiàn)任釀酒師是2006年加入酒莊的杰西•英曼（Jesse Inman）。

　　得益于酒莊與產(chǎn)區(qū)其他的葡萄園擁有長期的伙伴關(guān)系，在經(jīng)歷了變動之后，布理格酒莊得以繼續(xù)從納帕谷和索諾瑪產(chǎn)區(qū)（Sonoma Valley）的頂級葡萄園采購優(yōu)質(zhì)的釀酒原料。這些葡萄園的葡萄極具特色，充分表現(xiàn)了產(chǎn)地的風(fēng)土和人工栽培差異。目前，酒莊與位于納帕谷、索諾瑪谷、俄羅斯河谷（Russian River Valley）和卡內(nèi)羅斯（Carneros）等加州知名法定產(chǎn)區(qū)的11個葡萄園建立了合作關(guān)系。其中，為酒莊提供優(yōu)質(zhì)的老藤仙粉黛（Zinfandel）的盧維斯園（Luvisi Vineyard），園中葡萄樹的樹齡甚至超過100年。同為供應(yīng)商的卡納爾園（Canard Vineyard）也是酒莊老藤仙粉黛的來源。酒莊南部的弗雷迪亞尼園（Frediani Vineyard）擁有富含礦物質(zhì)且排水性上佳的礫石土，并且拒絕人工灌溉，成為優(yōu)質(zhì)小西拉（Petite Sirah）的原料供應(yīng)商。

　　二十多年來，布理格酒莊一直堅持傳統(tǒng)釀酒方法。在葡萄運(yùn)抵釀酒廠后，對原料進(jìn)行手工篩選。去梗、破皮后，紅葡萄酒通常會在敞口式的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，然后進(jìn)入法式橡木桶陳釀9個月。白葡萄及則會先進(jìn)行整體壓榨，低溫沉降，待果汁分離后再進(jìn)行發(fā)酵和橡木桶熟化。酒莊中所用橡木桶全部采購自法國，約有四分之一的新桶，其余的橡木桶年齡不超過三年。

　　目前，布理格酒莊釀造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、小西拉、莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）、仙粉黛、味而多（Petit Verdot）、霞多麗和沙幫樂（Charbono）品種的葡萄酒，同時還出品許愿系列（Wishes）的橡木桶窖藏精選酒款。