博得里酒莊
Bernard Baudry

博得里酒莊（Bernard Baudry）位于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）的希儂（Chinon）產(chǎn)區(qū)。

　　博得里酒莊由伯納德·博得里（Bernard Baudry）建立。伯納德曾在伯恩（Beaune）學(xué)習(xí)葡萄釀酒學(xué)，后跟隨雅克•比塞（Jacques Puisais）在圖爾斯（Tours）擔(dān)任葡萄酒顧問(wèn)。1975年，積累了5年工作經(jīng)驗(yàn)后，伯納德決定開(kāi)創(chuàng)自己的事業(yè)，并購(gòu)買了2公頃葡萄園。他的兒子馬修·博得里（Matthieu Baudry）曾在馬孔（Macon）和波爾多（Bordeaux）學(xué)習(xí)釀酒，后在塔斯馬尼亞（Tasmania）和加利福尼亞工作一年，2000年馬修參與到家族的事業(yè)中來(lái)。目前，伯納德和馬修父子二人也是酒莊的釀酒師。

　　博得里酒莊的葡萄園分布在克拉旺萊科托（Cravant-les-Coteaux）和希儂，總面積達(dá)30公頃。園中種植品麗珠（Cabernet Franc）和白詩(shī)南（Chenin Blanc）兩種葡萄品種。葡萄園中的土壤類型多樣，包括礫石、砂質(zhì)石灰?guī)r和黏質(zhì)石灰?guī)r。多樣化的土壤類型，使酒莊能釀出體現(xiàn)不同風(fēng)土特色的葡萄酒，其中，來(lái)自礫石土壤的品麗珠葡萄酒果味十足，口感柔順，酒體豐滿，來(lái)自山腳的黏質(zhì)石灰?guī)r土壤的品麗珠葡萄酒果味更豐富，口感更強(qiáng)勁，單寧含量更高。葡萄園在種植過(guò)程中注重保護(hù)環(huán)境，不使用除草劑或化學(xué)制品。在葡萄成熟的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄。

　　博得里酒莊推出博得里寶倉(cāng)干紅葡萄酒（Bernard Baudry Chinon Les Granges）、博得里古洛特園干紅葡萄酒（Bernard Baudry Chinon Le Clos Guillot）等多種酒款。值得一提的是，2009年份的博得里寶倉(cāng)干紅葡萄酒獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給出的91分的高分評(píng)價(jià)。