克拉克酒莊
Brophy Clark Cellars

克拉克酒莊（Brophy Clark Cellars）位于美國加州（California）的尼波莫（Nipomo），是由約翰·克拉克（John Clark）與妻子凱麗·布羅菲（Kelley Brophy）共同創(chuàng)建的家庭小酒莊。

　　1996年，滿懷熱情和理想的克拉克夫妻創(chuàng)建了克拉克酒莊。約翰負(fù)責(zé)釀酒工作，而凱麗則專注于葡萄園的研究。約翰是加州本地人，1985年畢業(yè)于加利福尼亞州立大學(xué)（California State University），獲得農(nóng)業(yè)科學(xué)的碩士學(xué)位。畢業(yè)后，他曾在著名的科柏谷酒莊（Corbett Canyon）工作。不到兩年時間，他被晉升為酒莊的釀酒師，成為酒莊葡萄酒釀造的主要負(fù)責(zé)人。凱麗則出生于亞利桑那州（Arizona），和約翰一樣都就讀于加利福尼亞州立大學(xué)，1986年獲得了農(nóng)業(yè)科學(xué)的理科碩士學(xué)位。大學(xué)期間，她專門修讀了葡萄種植的課程。1988年，凱麗成立了沿海葡萄園咨詢協(xié)會（Coastal Vineyard Consulting）。二十多年來，她為當(dāng)?shù)夭簧賰?yōu)秀葡萄園的管理提供了意見。

　　克拉克酒莊主要從加州的中央海岸（Central Coast）的加里葡萄園（Garey）、埃斯特爾葡萄園（Estelle）、鯨巖葡萄園（Whale Rock）購買釀酒葡萄。葡萄都需經(jīng)過克拉克夫婦手工精心挑選。

　　加里葡萄園位于圣瑪利亞山谷（Santa Maria Valley）的中心，占地150英畝。園內(nèi)主要是砂質(zhì)壤土（sandy loam）。該葡萄園主要種植了霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和灰皮諾（Pinot Gris）。

　　埃斯特爾葡萄園位于圣伊內(nèi)斯山谷（Santa Ynez Valley），總面積達78英畝。該葡萄園位于山坡上，土壤多為是淺壤土，主要種植了歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。

　　鯨巖葡萄園位于帕索羅布爾斯產(chǎn)區(qū)（Paso Robles）的西部。園內(nèi)土壤主要是石灰石和沉積巖土壤。該地區(qū)白天溫暖，夜晚涼爽，溫差大，適合種植仙粉黛（Zinfandel）。

　　克拉克酒莊每年生產(chǎn)1,000箱左右的葡萄酒。目前，酒莊主要推出了黑皮諾、霞多麗、仙粉黛和南羅訥混釀（Southern Rhone Blend）系列葡萄酒。