世紀(jì)橡木酒莊
Century Oak Winery

世紀(jì)橡木酒莊（Century Oak Winery）位于美國加利福尼亞州（California）的中央山谷（Central Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的家庭式精品酒莊。

　　世紀(jì)橡木酒莊在2000年由霍斯雷家族（Housley Family）創(chuàng)建。酒莊的歷史最早可追溯到20世紀(jì)70年代，當(dāng)時，霍斯雷家族就已在納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)種植葡萄樹。如今，除了納帕谷，酒莊的葡萄園大部分位于洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)。在霍斯雷家族的精心運(yùn)營下，世紀(jì)橡木酒莊的發(fā)展蒸蒸日上。至今為止，酒莊已榮獲了170個獎?wù)隆?br />
　　世紀(jì)橡木酒莊的葡萄園面積為37英畝，主要位于著名的葡萄酒法定種植區(qū)——洛迪產(chǎn)區(qū)。受地中海氣候的影響，葡萄園內(nèi)白天溫暖，葡萄園晚上受來自薩克拉曼多和圣華金河三角洲（Sacramento–San Joaquin River Delta）的清涼海風(fēng)的影響比較大，晝夜溫差大，有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。葡萄園的土壤為沖積沉積物，富含養(yǎng)分。目前，葡萄園內(nèi)主要種植著仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。

　　亞特·霍斯雷（Art Housley）擔(dān)任世紀(jì)橡木酒莊的釀酒師。對他來說，昂貴的葡萄酒不一定是好酒，好酒也不一定昂貴。所以，雖然世紀(jì)橡木酒莊葡萄酒的價格實(shí)惠，可是，這不代表酒莊的葡萄酒質(zhì)量不高。作為釀酒師，亞特一絲不茍地對待釀酒的每一個環(huán)節(jié)，并提高釀酒技術(shù)，以釀制出品質(zhì)上乘的葡萄酒。

　　目前，世紀(jì)橡木酒莊出產(chǎn)了多款葡萄酒，主要有老藤仙粉黛紅葡萄酒（Century Oak Winery Old Vine Zinfandel）和莊園系列赤霞珠紅葡萄酒（Century Oak Winery Estate Cabernet Sauvignon）等。值得一提的是，世紀(jì)橡木酒莊釀出的葡萄酒在舊金山年度葡萄酒大賽（San Francisco Chronicle Wine Competition）中榮獲兩個金牌。