香加拉酒莊
Changala Winery

香加拉酒莊（Changala Winery）位于美國(guó)加州帕索羅布爾斯（Paso Robles）西側(cè)，是一家小型家族酒莊。

　 　香加拉酒莊創(chuàng)立于2001年，由簡(jiǎn)（Jean）和海蒂（Heidi）共同擁有。她們?cè)?0世紀(jì)80年代末期曾從事過(guò)小規(guī)模的葡萄酒生產(chǎn)，在不同的酒莊工作學(xué)習(xí)的經(jīng)歷讓她們積累了一定的釀酒經(jīng)驗(yàn)。目前，她們?nèi)栽诓粩嗟貙W(xué)習(xí)，并參加了加州州立理工大學(xué)（Cal Poly）和加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）的課程。同時(shí)，在與帕索羅布爾斯當(dāng)?shù)仄咸逊N植者及釀酒師接觸的過(guò)程中，她們也學(xué)習(xí)了許多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。

　　香加拉酒莊的葡萄園種植了歌海娜（Grenache）葡萄，此外，酒莊也與其他葡萄園合作，從其他酒莊的葡萄園挑選優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，以釀造出帶有當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色的葡萄酒。

　　該酒莊已發(fā)布的酒款有巴斯克蜂蜜（Basque Honey）系列干白葡萄酒、西拉（Syrah）干紅葡萄酒、巴斯克混釀（Basque Blend）干紅葡萄酒、馬爾貝克（Malbec）干紅葡萄酒、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干紅葡萄酒等。