柏伽德酒莊（又名：寶蓮酒莊）
Chateau Beauregard

柏伽德酒莊（Chateau Beauregard，寶蓮酒莊）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

柏伽德酒莊坐落于鈣質(zhì)黏土的絕妙風(fēng)土之上，其歷史可以追溯到公元12世紀(jì)。17世紀(jì)，寶蓮家族建立了這一宏偉的建筑，同樣也是這個家族，在拿破侖時代，把這一宏偉建筑替換成為現(xiàn)在這個由維克多·路易斯（Victor Louis）學(xué)生設(shè)計的建筑。

柏伽德酒莊的葡萄酒在釀成的最初幾年并不引人注目。但隨著時間的推移，柏伽德葡萄酒仍然十分新鮮和純粹。這些葡萄酒隨著熟成的深入，就會越發(fā)顯示出波美侯優(yōu)質(zhì)葡萄酒特有的甘美和深邃。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。

柏伽德酒莊目前的葡萄園面積為17.5公頃，其中有70%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有30%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)以后，酒莊會通過人工的方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來的葡萄酒之后會進(jìn)入60%新的法國橡木桶中熟成18至22個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

柏伽德酒莊共生產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副牌（Le Benjamin de Beauregard）的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量共6萬瓶。