圣文森特酒莊
Chateau Bertineau Saint-Vincent

圣文森特酒莊（Chateau Bertineau Saint-Vincent）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)——拉朗德波美侯（Lalande De Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是羅蘭集團(tuán)（Rolland Collection）旗下酒莊之一。

　　1920年左右，羅蘭家族購得一座名為邦巴斯德（Bon Pasteur）的葡萄園。這塊葡萄園由位于波美侯（Pomerol）、圣埃美?。⊿aint-Emilion）和拉朗德波美侯的小塊葡萄園構(gòu)成。產(chǎn)自邦巴斯德葡萄園的葡萄全部被運(yùn)往波美侯的一個(gè)小酒窖釀酒。米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的祖父將該酒窖釀造的葡萄酒稱為巴斯德葡萄酒（Pasteur Wines）。1978年，米歇爾·羅蘭開始管理邦巴斯德葡萄園，他把葡萄園中位于拉朗德波美侯的地塊劃分出來，創(chuàng)建了圣文森特酒莊，采用拉朗德波美侯葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀造圣文森特葡萄酒。傳說，圣·文森特（Saint-Vincent）是公元4世紀(jì)的一位釀酒師，是一位保護(hù)葡萄園、葡萄酒以及飲酒者的圣人，也是葡萄園的守護(hù)神。如果圣·文森特日（Saint-Vincent’s Day）天氣狀況良好，葡萄園將會(huì)大獲豐收。米歇爾·羅蘭以圣·文森特命名酒莊，突顯出該酒莊在羅蘭集團(tuán)中的重要地位。

　　拉朗德波美侯葡萄園位于內(nèi)阿克鎮(zhèn)（Neac），面積為5.67公頃，種植75%的梅洛（Merlot）和25%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園土壤主要是粘土和砂石的混合，靠近河床的部分，砂石含量居多。

　　拉朗德波美侯葡萄園的葡萄采收后，被運(yùn)至波美侯的小酒窖進(jìn)行葡萄酒釀造。釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富的米歇爾·羅蘭及其團(tuán)隊(duì)對(duì)葡萄進(jìn)行嚴(yán)格挑選后破皮發(fā)酵。葡萄酒釀造完成后，會(huì)在一年的舊橡木桶中熟化15到18個(gè)月。裝瓶時(shí)，酒莊一般不對(duì)葡萄酒進(jìn)行過濾或澄清。

　　圣文森特酒莊僅出產(chǎn)圣文森特干紅葡萄酒（Chateau Bertineau Saint-Vincent）。這款酒風(fēng)格獨(dú)特，香氣濃郁，有著紅色水果、黑色水果、烤面包和香草的氣息，入口后可以感受到復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，柔和成熟的單寧，在悠長(zhǎng)的余味中可以感受到成熟水果和香料的味道。