太陽堡酒莊
Chateau du Taillan

太陽堡酒莊（Chateau du Taillan）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

太陽堡酒莊的歷史可追溯至中世紀。1896年，亨利·克魯斯（Henry Cruse）購得太陽堡酒莊，之后克魯斯家族五代成員就一直悉心照料酒莊到今天。

太陽堡酒莊目前的葡萄園面積為30公頃，其中有70%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有20%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有10%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度為7,000株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后就會進行采收。采收后的葡萄經過篩選、發(fā)酵后，會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入法國橡木桶中熟成12至18個月。

太陽堡酒莊干紅葡萄酒（Chateau du Taillan, Haut-Medoc, France）是太陽堡酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為180,000瓶。