寶華利酒莊
Chateau La Raze Beauvallet

寶華利酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

        寶華利酒莊的葡萄園內(nèi)目前栽培著梅多克的傳統(tǒng)葡萄酒品種，包括55%的梅洛（Merlot）葡萄、38%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄、5%的品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，還有2%的味而多（Petit Verdot）葡萄。采摘后的葡萄經(jīng)過人工篩選后進入發(fā)酵階段，發(fā)酵后的葡萄酒再在橡木桶中熟成15個月左右，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

        寶華利酒莊干紅葡萄酒 (Chateau La Raze Beauvallet, Medoc, France) 是寶華利酒莊的正牌干紅葡萄酒。該酒通常呈極深的顏色（近乎黑色），散發(fā)著濃郁的黑色漿果香氣。酒體果味濃郁，口感厚實，有層次感，窖藏能力一般能夠達到10年左右。該款葡萄酒是典型的波爾多左岸梅多克區(qū)葡萄酒，較為適合同烤紅肉菜式，蒜香烤雞等菜式等食物搭配佐餐。