奇努克酒莊
Chinook Wines

奇努克酒莊（Chinook Wines）位于美國華盛頓州（Washington State）雅基馬谷（Yakima Valley）產(chǎn)區(qū)，是一家小規(guī)模手工釀造葡萄酒的酒莊。

　　奇努克酒莊由凱·西門（Kay Simon）和克萊·麥基（Clay Mackey）夫婦共同創(chuàng)建于1983年。凱·西門和克萊·麥基分別畢業(yè)于加利福尼亞州大學(xué)戴維斯分校（UC, Davis）的葡萄酒釀造學(xué)專業(yè)和葡萄栽培專業(yè)。凱·西門曾先后在加州的圣華金河谷地區(qū)（San Joaquin Valley）和華盛頓州的圣密夕酒莊（Chateau Ste. Michelle Winery）工作，克萊·麥基則有著圣密夕酒莊葡萄園栽培管理的豐富經(jīng)驗(yàn)。

　　奇努克酒莊的葡萄始種于1990年，平均葡萄樹齡為26年。葡萄園平均海拔為680英尺，土壤類型為斯庫特內(nèi)淤土（Scooteney Silt Loam）（碎石土的一種）。奇努克酒莊的葡萄園主要種植的葡萄品種為品麗珠（Cabernet Franc）。此外，奇努克酒莊也從當(dāng)?shù)氐囊恍﹥?yōu)質(zhì)葡萄園購進(jìn)霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等釀酒葡萄。

　　目前，奇努克酒莊主要發(fā)布了9款葡萄酒，包括奇努克賽美蓉干白葡萄酒（Chinook Semillon, Yakima Valley, USA）、奇努克霞多麗干白葡萄酒（Chinook Chardonnay, Yakima Valley, USA）和奇努克赤霞珠干紅葡萄酒（Chinook Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, USA）等酒款。