庫圖佐拉酒莊
Cutruzzola Vineyards

庫圖佐拉酒莊（Cutruzzola Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患逸^為年輕的酒莊。

　　庫圖佐拉酒莊莊主為弗朗西斯·庫圖佐拉（Francis Cutruzzola）和麗莎·米勒（Lisa Miller）。弗朗西斯畢業(yè)于耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院（Yale University School of Medicine），擁有20多年的從醫(yī)經(jīng)驗。他不僅在醫(yī)學(xué)上取得了巨大的成就，還一心想要種植一片葡萄園，是一個熱衷于勃艮第（Burgundy）葡萄酒的忠實粉絲。弗朗西斯遇見與他志同道合的麗莎之后，他們在機(jī)緣巧合之下于2000年在坎布瑞（Cambria）買下了一片47英畝的土地，創(chuàng)立了庫圖佐拉酒莊。

　　庫圖佐拉酒莊葡萄園名為裂巖園（Riven Rock Vineyard），距離太平洋（Pacific Ocean）6.5英里。來自太平洋的海風(fēng)和晨霧能夠有效地調(diào)節(jié)葡萄園內(nèi)的氣溫，十分有利于葡萄生長。另外，當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笮詺夂虿粌H能濃縮葡萄風(fēng)味，還能保持葡萄鮮爽的酸度。裂巖園有一片7英畝的地塊位于朝南的斜坡上，陡峭的地勢和貧瘠的巖石類土壤有利于栽培出低產(chǎn)高質(zhì)的釀酒果實。這片園地于2001年種植了5英畝的黑皮諾（Pinot Noir）和2英畝的雷司令（Riesling）。除了這兩個品種，葡萄園內(nèi)還種植了霞多麗（Chardonnay）和仙粉黛（Zinfandel）。

　　2009年， 斯蒂芬羅斯酒莊（Stephen Ross Wine Cellars）的釀酒師斯蒂芬·多利（Stephen Dooley）開始負(fù)責(zé)庫圖佐拉酒莊的釀酒工作。斯蒂芬于1977年畢業(yè)于加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校（U.C. Davis），擁有豐富的釀酒經(jīng)驗，對釀酒有著獨特的見解。他曾周游澳大利亞和南非等國家，于他而言，釀酒技術(shù)就是他冒險途中的通行證。

　　庫圖佐拉酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，這些葡萄酒自發(fā)行起便多次得到業(yè)內(nèi)人士的好評。例如，2013年庫圖佐拉賈科米諾珍藏黑皮諾干紅葡萄酒（Cutruzzola Vineyards Giacomino Reserve Pinot Noir）獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）給出的94分好評，2014年、2012年和2010年的庫圖佐拉雷司令干白葡萄酒（Cutruzzola Vineyards Riesling）分別獲得了《葡萄酒愛好者》給出的92分、91分和91分好評。