丹尼斯酒莊
Dennis Wines

丹尼斯酒莊（Dennis Wines）位于美國加利福尼亞州（California）的雅寶鎮(zhèn)（Albemarle），是當(dāng)?shù)匾蛔肥降募易寰魄f。

　　20世紀(jì)70年代，普里查德·丹尼斯（Pritchard Dennis）和妻子琳達·丹尼斯（Lynda Dennis）在一次去西班牙旅行時對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣，回來美國之后，他們閱讀了大量與葡萄酒有關(guān)的書籍，夢想著有一天也能夠擁有一座屬于他們自己的酒莊。終于在堅持不懈的努力下，丹尼斯兩夫妻于1997年創(chuàng)建了丹尼斯酒莊。隨后，普里查德把自己學(xué)習(xí)到的釀酒工藝又傳給了他們的兒子桑登（Sandon）?，F(xiàn)今，酒莊由桑登和艾米·丹尼斯（Amy Dennis）兩人共同負責(zé)經(jīng)營和管理，酒莊葡萄酒年產(chǎn)量在100,000瓶左右。

　　丹尼斯酒莊的葡萄園位于延綿起伏的群山上，那里有充足的光照。園內(nèi)有11英畝的土地種植著優(yōu)質(zhì)的紅葡萄品種瑪斯克汀（Muscadine），這是一種少見的美國圓葉葡萄，能夠抵抗惡劣的氣候條件和自然環(huán)境?，斔箍送∧軌蜥勗斐龈尚?、半干型和甜型的葡萄酒。除了瑪斯克汀外，葡萄園內(nèi)還種植了其他高品質(zhì)的葡萄，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等國際葡萄品種。

　　丹尼斯酒莊致力于出產(chǎn)能夠代表加利福尼亞的優(yōu)質(zhì)精品葡萄酒。酒莊在釀造紅葡萄酒時，首先將經(jīng)過已經(jīng)篩選并去皮的葡萄置于大木桶中發(fā)酵，之后將發(fā)酵好的葡萄汁置入法國橡木桶中陳釀，最后再裝瓶發(fā)售。丹尼斯酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒顏色深邃，香味復(fù)雜，余味持久，具有較強的陳年潛力。

　　為了滿足消費者的不同需求，丹尼斯酒莊不斷地進行探索，釀造出許多不同風(fēng)格的葡萄酒?，F(xiàn)今，酒莊出產(chǎn)了霞多麗干白葡萄酒、赤霞珠干紅葡萄酒和瑪斯克汀干紅葡萄酒等多種優(yōu)質(zhì)葡萄酒，深受當(dāng)?shù)叵M者的喜愛。