阿蘭·帕緹亞酒莊
Domaine Alain Patriarche

阿蘭·帕緹亞酒莊（Domaine Alain Patriarche）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的默爾索（Meursault）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營的小型精品酒莊。

　　阿蘭·帕緹亞酒莊由阿蘭·帕緹亞（Alain Patriarche）創(chuàng)立于1970年，帕緹亞家族在默爾索村擁有的葡萄園已經(jīng)經(jīng)歷了五代人的精心照料。阿蘭與妻子克里斯蒂安（Christiane）二人辛勤地打理酒莊的大小事務(wù)，他們將“熱情”視為自己葡萄酒事業(yè)的關(guān)鍵詞，這其中飽含了他們對默爾索獨特風(fēng)土的崇敬，和對霞多麗（Chardonnay）葡萄品種的熱愛。2012年，夫婦二人將這種熱情傳遞給了下一代，阿蘭的女兒莫德（Maud）和女婿馬克（Marc）接管了阿蘭·帕緹亞酒莊，延續(xù)著家族引以為豪的的葡萄酒事業(yè)。

　　阿蘭·帕緹亞酒莊的葡萄園位于默爾索崎嶇的山坡上，面積為10公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種主要為霞多麗。默爾索以出產(chǎn)高品質(zhì)的霞多麗白葡萄酒而聞名天下，其獨特的石灰?guī)r和泥灰土土壤十分有利于霞多麗葡萄樹的生長，霞多麗白葡萄酒也是阿蘭·帕緹亞酒莊的代表之作。另外，酒莊還種植了少量黑皮諾（Pinot Noir）和阿里高特（Aligote）。

　　阿蘭·帕緹亞酒莊在葡萄酒的釀造方面十分精細，對于來自不同地塊的葡萄，酒莊會分別管理，以保留每一片土地所帶來的獨特風(fēng)味。酒莊的白葡萄酒會在橡木桶中熟成12個月，工作人員根據(jù)葡萄的來源使用不同比例的新橡木桶，依照傳統(tǒng)進行酒泥陳釀。對于紅葡萄酒，葡萄在破皮后，采用壓酒帽或淋皮的方法浸皮和發(fā)酵，部分紅葡萄酒會在橡木桶中熟成12個月。葡萄酒在裝瓶前盡量不下膠或過濾，以最大程度地保有葡萄品種本身的風(fēng)味。

　　目前，阿蘭·帕緹亞酒莊共推出7款白葡萄酒和3款紅葡萄酒，包括阿蘭·帕緹亞杰尼維爾（默爾索一級園）干白葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Meursault Genevrieres 1er Cru）、阿蘭·帕緹亞（默爾索村）老藤干白葡萄酒（Domaine Alain PatriarcheMeursaultVieilles Vignes）和阿蘭·帕緹亞木林之下（布拉尼一級園）干紅葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Blagny 1er Cru La Piece sous Bois）等。