邦格嵐酒莊
Domaine de la Bongran

邦格嵐酒莊（Domaine de la Bongran）位于法國勃艮第馬貢產(chǎn)區(qū)（Maconnais），出產(chǎn)勃艮第頂級干白葡萄酒，是該地區(qū)知名的酒莊之一?！?/p>

邦格嵐酒莊的歷史可以追溯到15世紀(jì)。酒莊現(xiàn)任莊主是讓·特維勒特（Jean Thevenet）。他尊重自然法則，遵循傳統(tǒng)的工藝釀造葡萄酒，始終認(rèn)為好的葡萄酒來自好的葡萄原料，酒莊的名字“Bongran”，即為“好的葡萄”的意思。

邦格嵐酒莊擁有15公頃的葡萄園，位于馬貢昆頓（Quintaine）的陽面山坡上，全部用來種植霞多麗（Chardonnay）。葡萄園地的表層土壤為石灰?guī)r，深層土壤為特殊的泥灰，非常適合霞多麗的生長。這里充足的日照賦予了霞多麗獨(dú)特的味道。

邦格嵐酒莊不僅嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量，葡萄充分成熟后全部采用人工方式精選采摘，一部分經(jīng)貴腐菌感染的葡萄會用來釀造貴腐葡萄酒。酒莊在釀酒時，先將葡萄經(jīng)長時間的緩慢壓榨，然后放入不銹鋼罐或橡木桶中發(fā)酵6到24個月，發(fā)酵時采用天然酵母，不添加任何工業(yè)酵母與乳酸菌。如此釀造出的葡萄酒帶有明亮的金黃色，散發(fā)出豐富的花香和果香，且有良好的陳年能力，好的年份甚至可以陳年20年。

邦格嵐酒莊釀造的干白葡萄酒，呈現(xiàn)出清澈明亮的金黃色，如水晶般剔透。入口迷人，異常細(xì)膩，香氣豐富，帶有玫瑰花、葡萄柚、橙子皮、蜂蜜及礦物質(zhì)的味道，飽滿充實(shí)，結(jié)構(gòu)平衡。其價格適中，既適合年輕時飲用，也可陳年。