芬騰酒莊
Fenton Herriott Vineyards

芬騰酒莊（Fenton Herriott Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）厄爾多拉多縣（El Dorado County）的普萊瑟維爾（Placerville），建立于2003年，是一座年輕的家庭經(jīng)營(yíng)式酒莊。

　　芬騰酒莊的葡萄園位于內(nèi)華達(dá)山脈（Sierra Nevada）的山腳。內(nèi)華達(dá)山脈地區(qū)有著100多年的葡萄種植歷史，群山海拔高度在300米到900米之間。當(dāng)?shù)貧夂蝾愋蜑榈刂泻夂?，夏季時(shí)白天溫暖，夜晚涼爽。酒莊葡萄園內(nèi)的土壤為排水性良好的火山巖，種植出的葡萄能釀造出風(fēng)味復(fù)雜，酒體飽滿的葡萄酒。目前，芬騰酒莊的自有葡萄園及埃爾多拉多縣的其他一些優(yōu)質(zhì)葡萄園共同為酒莊提供釀酒葡萄。

　　由于芬騰酒莊規(guī)模較小，莊主蓋伊·赫里奧特（Guy Herriott）得以親身參與酒莊各項(xiàng)工作的每一個(gè)步驟。從葡萄園的打理，到葡萄的采摘、發(fā)酵、壓榨、熟成及最后的裝瓶，蓋伊都親自監(jiān)管，力求打造品質(zhì)過(guò)關(guān)的葡萄酒。酒莊使用的所有釀酒葡萄均通過(guò)手工的方式進(jìn)行采摘。此外，為了確保葡萄酒酒體豐滿及最大限度地保留葡萄酒原本的風(fēng)味，酒莊的葡萄酒幾乎都不經(jīng)過(guò)過(guò)濾。

　　目前，芬騰酒莊共推出了15款葡萄酒，種類涵蓋白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒及甜酒，使用的釀酒葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、桑嬌維塞 （Sangiovese）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及巴貝拉（Barbera）等。