費(fèi)格森山酒莊
Ferguson Crest

費(fèi)格森山酒莊（Ferguson Crest）坐落于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的圣伊內(nèi)斯山谷（Santa Ynez Valley），是一座家庭經(jīng)營的小酒莊。

　　費(fèi)格森山酒莊的莊主是帕特·費(fèi)格森（Pat Ferguson）。帕特曾在高校擔(dān)任教師和足球教練一職。在2006年退休后，為了遠(yuǎn)離洛杉磯（Los Angeles）喧囂狂躁的生活環(huán)境，他與女兒菲姬（Fergie Ferguson）一起搬離洛杉磯，來到了寧靜祥和的圣伊內(nèi)斯山谷并建立了費(fèi)格森山酒莊。帕特受作為果農(nóng)的父親的影響，非常喜歡農(nóng)場生活。但與其父親不一樣，帕特和菲姬決定種植葡萄、學(xué)釀葡萄酒并經(jīng)營酒莊。

　　費(fèi)格森山酒莊的葡萄園總面積約為6英畝，位于圣伊內(nèi)斯山谷內(nèi)最好的一片土地上。園內(nèi)種植了清爽多汁的維歐尼（Viognier）和華貴且?guī)в邢懔衔兜奈骼⊿yrah）等葡萄品種。帕特的這片葡萄園屬于有機(jī)農(nóng)場，他秉承著可持續(xù)發(fā)展的理念，希望保留泥土結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，如此一來，葡萄也會(huì)帶有獨(dú)特的風(fēng)土特性，能夠釀造出精美優(yōu)雅的葡萄酒。

　　葡萄成熟后，酒莊的工人會(huì)進(jìn)行人工采摘葡萄。在釀酒過程中，釀酒師喬伊·添斯里（Joey Tensley）也主張手工釀造。喬伊釀造的西拉紅葡萄酒曾入圍《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）評選的“最好的百款葡萄酒”（Top100）。他年少成名，獲得過大大小小數(shù)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，但其理念和酒莊的宗旨始終保持一致，盡量減少人為對葡萄園的干擾，讓每一年的葡萄酒都能充分展現(xiàn)其獨(dú)一無二的年份特色。

　　目前，費(fèi)格森山酒莊已發(fā)布的酒款有5款左右，包括西拉干紅葡萄酒和維歐尼干白葡萄酒等。帕特對于整個(gè)釀酒過程都非常嚴(yán)格，如此產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)酒也越來越受歡迎。