飛狐酒莊
Flying Fox Vineyard

飛狐酒莊（Flying Fox Vineyard）位于美國弗吉尼亞州（Virginia）的尼爾森縣（Nelson County），是一座家庭自營式酒莊。

　　飛狐酒莊由林恩·戴維斯（Lynn davis）和里奇·埃文斯（Rich Evens）創(chuàng)辦于1999年。他們從2000年開始種植葡萄，已經(jīng)營葡萄園多年，但是釀造葡萄酒的歷史卻不算長，2005年才開始首次釀酒，酒莊于2007年成立品酒室。酒莊名“飛狐”取自酒莊建筑上一個(gè)帶有狐貍標(biāo)志的風(fēng)向標(biāo)。

　　飛狐酒莊自營葡萄園面積為6.5英畝，種植的葡萄品種主要有梅洛（Merlot）、品麗珠 （Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和灰皮諾（Pinot Gris）。針對(duì)不同葡萄品種的生長特性，飛狐酒莊采用多種栽培模式。梅洛和品麗珠采用斯馬特-戴森格子結(jié)構(gòu)（Smart-Dyson Trellis）的栽培模式，有利于提高葡萄的結(jié)果率；而味而多采用新枝垂直分布（VSP）的栽培模式，使葡萄果實(shí)在成熟季節(jié)可以得到充分的光照，同時(shí)利于空氣流通，降低病害風(fēng)險(xiǎn)。酒莊釀酒所用的維歐尼（Vigonier）來自飛狐酒莊家族成員喬恩·奇曼（Jon Zieman）和簡·奇曼（Jane Zieman）在謝南多厄河谷（Shenandoah Valley）所經(jīng)營的葡萄園。飛狐酒莊的釀酒師是林恩和里奇，同時(shí)還聘請(qǐng)了艾米麗·佩爾頓（Emily Pelton）作為酒莊的釀酒師顧問。

　　目前，飛狐酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量約為2,000箱。飛狐酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有品麗珠干紅葡萄酒（Flying Fox Vineyard Cabernet Franc）、梅洛干紅葡萄酒（Flying Fox Vineyard Merlot）和味而多干紅葡萄酒（Flying Fox Vineyard Petit Verdot）等。