印第安世巖酒莊
Indian Rock Vineyards

印第安世巖酒莊（Indian Rock Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的墨菲斯（Murphys），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座新興酒莊。

　　印第安世巖酒莊由艾德·鮑爾（Ed Bauer）和戴維·鮑爾（Dave Bauer）二人于2003年創(chuàng)建。艾德曾在圣弗朗西斯科（San Francisco）創(chuàng)辦了一家會計事務(wù)所。在34年的會計生涯中，他接觸到了許多葡萄酒行業(yè)的客戶，并由此建立了對葡萄酒的熱枕。機(jī)緣巧合，艾德的兄弟戴維也在從事房地產(chǎn)行業(yè)的同時，養(yǎng)成了收藏葡萄酒的愛好。最終，艾德在墨菲斯買下了一片葡萄園，與兄弟戴維共同創(chuàng)立了印第安世巖酒莊。

　　印第安世巖酒莊的葡萄園占地面積約40英畝，種植的葡萄品種達(dá)18種，是當(dāng)?shù)胤N植最多元化的葡萄園。葡萄園的氣候較為溫和，是適合葡萄生長的理想環(huán)境。葡萄園種植的主要葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和品麗珠（Cabernet Franc）等。

　　印第安世巖酒莊的釀酒師是馬克·卡佩李（Marco Cappelli）畢業(yè)于加州戴維斯分校（U.C. Davis），之后在歐洲釀酒國家積累了豐富的實踐經(jīng)驗。馬克在釀酒時，很注重最大程度地保留葡萄本身的風(fēng)味，尊重風(fēng)土。

　　印第安世巖酒莊的代表酒款為印第安世巖20年茶色風(fēng)格波特酒（Indian Rock Vineyards 20 Year Tawny）、印第安世巖赤霞珠干紅葡萄酒（Indian Rock Vineyards Cabernet Sauvignon）和印第安世巖仙粉黛干紅葡萄酒（Indian Rock Vineyards Cabernet Franc）。