喬迪·布里克斯酒莊
j. Brix Wines

喬迪·布里克斯酒莊（j. Brix Wines）位于美國的加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患壹彝ソ?jīng)營式的小型酒莊。

　　喬迪·布里克斯酒莊由喬迪·布里克斯·托（Jody Brix Towe）與妻子艾米麗·托（Emily Towe）共同創(chuàng)建。喬迪本從事與園藝相關(guān)的工作，一次偶然的機(jī)會(huì)，他們品嘗了來自中部海岸（Central Coast）的一杯黑皮諾葡萄酒，被深深吸引住了，于是他們決定到酒莊去當(dāng)志愿者，但他們心中一直都有一個(gè)夢想，那就是擁有一個(gè)屬于自己的酒莊，喬迪·布里克斯酒莊由此得以創(chuàng)建。

　　喬迪·布里克斯酒莊共擁有4個(gè)葡萄園，位于圣巴巴拉（Santa Barbara County）的葡萄園（Kick on Ranch）主要種植雷司令（Riesling）、黑皮諾（Pinot Noir）和灰皮諾（Pinot Gris），涼爽的氣候和白天充足的光照使得葡萄酒極具復(fù)雜性與豐富性，兼具酸度和成熟度。同樣位于圣巴巴拉產(chǎn)區(qū)的還有圣巴巴拉高地葡萄園（Santa Barbara Highlands），這里的海拔高達(dá)3,200英尺，主要種植歌海娜（Grenache）；白楊溪（Alamo Creek）葡萄園位于圣路易斯奧比斯波產(chǎn)區(qū)（San Luis Obispo County），該園以石質(zhì)土壤為主，被百年樹齡的橡樹環(huán)繞著，主要種植的葡萄品種是西拉（Syrah）；還有一個(gè)葡萄園位于圣地亞哥產(chǎn)區(qū)（San Diego County），主要種植佳麗釀（Carignan），園內(nèi)樹齡約為36年的佳麗釀葡萄樹深深地扎根于花崗巖土壤中。

　　在葡萄酒釀造方面，喬迪·布里克斯酒莊堅(jiān)持使用天然酵母和中性的木桶進(jìn)行發(fā)酵，盡量減少人工干預(yù)，不下膠、不過濾，以保持葡萄酒的風(fēng)味和風(fēng)土特性。無論是釀酒還是對(duì)于生活，酒莊一直堅(jiān)持的箴言是：愛（Only Love）。

　　目前喬迪·布里克斯酒莊已發(fā)布酒款有預(yù)言者雷司令干白葡萄酒（j. Brix Wines The Augur Riesling）和奧迪爾黑皮諾干紅葡萄酒（j. Brix Wines Audire Pinot Noir）等，深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛。