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酒款
仁益源酒莊

霍羅克斯山酒莊
Mount Horrocks

霍羅克斯山酒莊介紹  THE PROFILE

霍羅克斯山酒莊(Mount Horrocks)是位于南澳克萊爾谷(Clare Valley)產(chǎn)區(qū)的一家精品酒莊,由釀酒師斯蒂芬妮•圖勒(Stephanie Toole)創(chuàng)建。為了保證酒品的高品質(zhì),酒莊每年的產(chǎn)量控制在4,000箱左右。其釀酒葡萄來(lái)自克萊爾谷的三處葡萄園,總共為10公頃。

  酒莊主人兼釀酒師斯蒂芬妮•圖勒一絲不茍,手工制作葡萄酒,她將自己釀造的葡萄酒稱作純粹的“手工精釀美食葡萄酒”。酒莊以“Mount Horrocks Wines”為商標(biāo)生產(chǎn)五種葡萄酒,包括:Watervale Riesling、Cordon Cut Riesling、Watervale Semillon、Cabernet Sauvignon和Watervale Shiraz。

  霍羅克斯山酒窖位于舊火車站(Old Railway Station)旁,開(kāi)放時(shí)間為周末和公共節(jié)假日的上午10點(diǎn)至下午5點(diǎn),熱情歡迎您前來(lái)品嘗斯蒂芬妮•圖勒屢獲殊榮的美味葡萄酒。酒莊內(nèi)還設(shè)有車站咖啡館(Station Cafe),提供多種美味午餐。

  在斯蒂芬妮•圖勒的帶領(lǐng)下,如今酒莊已經(jīng)在國(guó)內(nèi)國(guó)際獲得了廣泛贊譽(yù)。詹姆斯•韓禮德(James Halliday)在《2014年澳大利亞葡萄酒指南》(2014 Australian Wine Companion)中,將會(huì)授予霍羅克斯山酒莊五星級(jí)評(píng)級(jí)。

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