快樂山酒莊
Mount Pleasant Vineyards

快樂山酒莊（Mount Pleasant Vineyards）位于美國密蘇里州（Missouri）的奧古斯塔（Augusta）法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)是美國第一個法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)?？鞓飞骄魄f是該產(chǎn)區(qū)歷史最悠久的酒莊之一。

　　1859年，來自德國的兩兄弟喬治·繆琦（George Muench）和弗雷德里克·繆琦（Frederick Muench）在奧古斯塔建立快樂山酒莊，開始了他們的葡萄酒事業(yè)。1881年，他們用木材和石灰石建立了酒窖。該酒窖現(xiàn)在仍在使用中，它陳釀的奧古斯塔波特酒在國際上屢獲殊榮。1920年，由于美國的禁酒運(yùn)動，酒莊被迫關(guān)閉，酒莊的釀酒設(shè)備遭到破壞，葡萄園也被放火燒毀。直到1966年，盧西恩·杰瑟爾（Lucian Dressel）和他的妻子伊娃（Eva）買下了該資產(chǎn)，快樂山酒莊得以重新建立。他們重新種植葡萄，主要以當(dāng)?shù)仄贩N和歐洲經(jīng)典的葡萄品種為主。盧西恩將快樂酒莊經(jīng)營得有模有樣，釀造的葡萄酒多次獲得了國際獎項。1980年，奧古斯塔被美國政府指定為美國第一個法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)。1992年，盧西恩的侄子查克·杰瑟爾（Chuck Dressel）從盧西恩手里購得了酒莊的擁有權(quán)。2008年4月，查克在布蘭森（Branson）市買下一處9,200平方英尺建筑，用于釀酒和品鑒葡萄酒。2009年，快樂山酒莊舉辦了其150周年的慶典。

　　快樂山酒莊擁有78英畝葡萄園，主要栽培12個葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、賽美蓉（Semillon）等?？鞓飞骄魄f非常注重葡萄園的可持續(xù)性發(fā)展，采用可持續(xù)的栽培技術(shù)，住重維護(hù)生態(tài)平衡。

　　在釀酒工藝上，快樂山酒莊主要采用傳統(tǒng)的釀酒方法，使用法國的橡木桶，結(jié)合葡萄品種的風(fēng)格，尊重葡萄園的風(fēng)土，釀造出的葡萄酒自然優(yōu)雅而且富有特色?？鞓飞骄魄f以釀造赤霞珠和梅洛葡萄酒見長，出產(chǎn)的這兩款葡萄酒多次獲得了“世界葡萄酒錦標(biāo)賽”（World Wine Championships Award）金獎和銀獎。