格里娜酒莊
Ngeringa

  格里娜酒莊（Ngeringa）位于澳大利亞美麗的阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills），是澳大利亞最早采用生物動(dòng)力法種植葡萄的酒莊之一。

  2001年，艾瑞·克萊恩（Erinn Klein）和珍妮特·克萊恩（Janet Klein）創(chuàng)建了格里娜酒莊，艾瑞不僅是酒莊莊主，還是酒莊首席釀酒師。自酒莊成立以來(lái)，艾瑞和珍妮特堅(jiān)持采用生物動(dòng)力法種植葡萄，杜絕化學(xué)肥料的使用，確保土壤的可持續(xù)利用。他們不僅種植葡萄樹(shù)，還栽種了其他植物，并飼養(yǎng)了一些家禽，全生態(tài)的運(yùn)作方式很好地維持了酒莊內(nèi)植物、動(dòng)物和自然的平衡關(guān)系，使酒莊成為了一個(gè)小型生態(tài)旅游基地。

  格里娜酒莊主要有三個(gè)葡萄園，分別是高峰園（The Summit Vineyard）、露法斯園（The Rufus Vineyard）和伊露瑪園（The Iluma Vineyard）。高峰園海拔約360米，坐落在氣候涼爽的巴克山（Mount Barker）東邊山坡上，在那可以俯瞰墨累河（Murray River）的河口和整個(gè)亞歷山大湖（Lake Alexandrina）。高峰園白天光照充足，夜間寒冷空氣較重，晝夜溫差明顯，土壤以輕砂質(zhì)土壤和黏土為主，部分區(qū)域有紅色鐵礦石。這里種植的葡萄品種主要是克隆的霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier）。

    露法斯園坐落在巴克山西邊的山坡上，主要種植了桑嬌維塞（Sangiovese）、內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、西拉和艾格尼科（Aglianico）。由于這里土壤較貧瘠粗糙，多鐵礦物質(zhì)，而且夜間受到?jīng)鏊ｏL(fēng)影響，氣溫較低，晝夜溫差較大，這里產(chǎn)出的葡萄果實(shí)數(shù)量少，但風(fēng)味濃郁且集中。伊露瑪園坐落在巴克山北邊的山坡上，海拔約420米，格里娜酒莊大部分的西拉和維歐尼都產(chǎn)自這個(gè)葡萄園。