諾伊斯兄弟酒莊
Noyce Brothers Wine

諾伊斯兄弟酒莊（Noyce Brothers Wine）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）的獵人谷（Hunter Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。

　　諾伊斯兄弟酒莊為諾伊斯家族（Noyce Family）所有，酒莊現(xiàn)由邁克爾·諾伊斯（Michael Noyce）、彼得·諾伊斯（Peter Noyce）和菲利普·諾伊斯（Phillip Noyce）三兄弟共同掌管。邁克爾是一位國際知名的律師和企業(yè)管理師；彼得畢業(yè)于悉尼大學（Sydney University）醫(yī)學研究生專業(yè)，而在家族開始經(jīng)營葡萄園之后，他參加了查爾斯特大學（Charles Sturt University）葡萄酒專業(yè)的研究生課程；菲利普則是澳大利亞著名的電影導演。他們?nèi)值茏孕≡跒I海沿岸（Riverina）產(chǎn)區(qū)的格里菲斯（Griffith）地區(qū)長大，他們的父親比爾·諾伊斯（Bill Noyce）曾是格里菲斯葡萄酒和美食協(xié)會（Griffith Wine and Food Society）的理事長。這些使得他們擁有眾多與葡萄酒親密接觸的機會，從而萌發(fā)了對葡萄酒行業(yè)的濃厚興趣。

　　諾伊斯兄弟酒莊的葡萄園位于臥龍比谷（Wollombi Valley）北面朝向的斜坡上，葡萄園內(nèi)夏季溫度較高，光照充足，冬季涼爽，種植出的葡萄擁有下獵人谷（Lower Hunter Valley）地區(qū)的獨特個性。諾伊斯家族在這里已經(jīng)有了40年的種植歷史，現(xiàn)在葡萄園內(nèi)主要種植著賽美蓉（Semillon）、華帝露（Verdelho）、霞多麗（Chardonnary）和西拉（Shiraz）等葡萄品種。在葡萄管理方面，諾伊斯酒莊一直堅持傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科技的結(jié)合。酒莊采用人工栽培葡萄，同時，又使用電腦科技來系統(tǒng)監(jiān)控葡萄的生長和成熟狀態(tài)，以便能在葡萄達到最佳狀態(tài)時進行采摘。

　　在葡萄酒釀造方面，諾伊斯兄弟酒莊聘請了里斯·伊瑟（Rhys Eather）擔任酒莊的首席釀酒師，里斯畢業(yè)于羅斯沃斯學院（Roseworthy），曾在約260場葡萄酒展會上獲得獎項，得到了許多國際性葡萄酒作家和批評家的贊美。里斯尤其擅長使用橡木桶釀造的西拉和霞多麗，這些酒款大多口感柔順、均衡，散發(fā)著濃郁的果香和香料的芳香，被認為是西拉和霞多麗中的精品佳釀。

　　目前，諾伊斯兄弟酒莊主要的酒款有導演獎西拉干紅葡萄酒（Directors Prize Shiraz）、霞多麗干白葡萄酒、華帝露干白葡萄酒、慕斯卡托起泡酒（Sparkling Moscato）和老巴拉園黑皮諾干紅葡萄酒（The Old Byora Pinot Noir）等。這些酒款凝聚了諾伊斯兄弟酒莊的心血，品質(zhì)卓越，深受消費者的歡迎。