海洋酒莊
Oceans Estate

海洋酒莊（Oceans Estate）位于澳大利亞西澳洲瑪格利特河（Margaret River）產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)——卡里代爾（Karridale），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營(yíng)的精品酒莊。

　　目前，弗蘭克·基德勒（Frank Kittler）是海洋酒莊的經(jīng)理兼釀酒師?；吕针m出身于農(nóng)村，但憑借著個(gè)人的天資與努力，他成功獲得物理與數(shù)學(xué)學(xué)位。之后，他投身于葡萄酒行業(yè)，先后在瑪格利特河與美國(guó)兩地工作了22年和10余年。基德勒于1986年移居瑪格利特河，庫(kù)倫酒莊（Cullen Wines）是他投身葡萄酒事業(yè)的起點(diǎn)。之后，他先后輾轉(zhuǎn)到皮耶諾酒莊（Pierro）和紅門(mén)酒莊（Redgate Wines），努力打拼并積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。基德勒于1991年入職塞維恩蒂酒莊（Serventy Wines），主管有機(jī)葡萄酒的生產(chǎn)。同時(shí)，他也嘗試經(jīng)營(yíng)自己的葡萄酒品牌?；吕找恢敝铝τ谂嘀矁?yōu)質(zhì)釀酒葡萄。為此，他遠(yuǎn)赴美國(guó)加州，與當(dāng)?shù)匾粋€(gè)由葡萄酒愛(ài)好者組成的組織“ABC”共同研究傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的葡萄和各種葡萄酒的風(fēng)格。留美10年，基德勒對(duì)葡萄酒的風(fēng)格有了更深刻的理解，這也為他今后的在海洋酒莊的工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。

　　1995年，托馬西家族（Tomasi Family）收購(gòu)了海洋酒莊，并一直經(jīng)營(yíng)至今。海洋酒莊于1999年引入第一批葡萄，在之后的9年里，酒莊對(duì)葡萄園先后進(jìn)行了5次開(kāi)墾種植。到2008年，海洋酒莊的葡萄園占地面積達(dá)到22公頃。為了能在溫度較低的夜晚完成葡萄采收，海洋酒莊使用機(jī)器采摘葡萄，并且盡最大努力避免損壞葡萄。葡萄園內(nèi)種植的釀酒葡萄主要包括波爾多（Bordeaux）的明星品種，如梅洛（Merlot）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）以及賽美蓉（Semillon）。另外，酒莊也種有小部分的霞多麗（Chardonnay），并在近期準(zhǔn)備引入品麗珠（Cabernet Franc）。

　　海洋酒莊出品的紅葡萄酒主要以梅洛、黑皮諾（Pinot Noir）和赤霞珠-梅洛（Cabernet Merlot）混釀為主. 這些葡萄酒酒體豐滿，口感圓潤(rùn)。年輕的梅洛葡萄酒大多平易近人，而赤霞珠葡萄酒則富有層次感。至于海洋酒莊的白葡萄酒，則主要以長(zhǎng)相思、賽美蓉和霞多麗為主。這些葡萄酒具有典型的瑪格利特河產(chǎn)區(qū)風(fēng)格，酒體中等、香氣濃郁、口感清爽。其中，賽美蓉與長(zhǎng)相思混釀白葡萄酒是海洋酒莊的明星酒款。這款葡萄酒充分反映了瑪格利特河產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特征，于2009年7月一推出就大獲好評(píng)。